启东市汇龙中学食物中毒应急预案

启东市汇龙中学食物中毒应急预案

一、 处置食物中毒应急指挥领导小组 ：

学校安全工作领导小组

组  长: 严锦石

副组长: 刘建冲

组  员: 袁李东  顾正坚  郭卫华  陆建超  袁建飞

二、 应急处理程序 ：

1 、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。

2 、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现可疑病情后，及时报告校医室，由校医初步检查确定，做出以下措施：

（ 1 ） 观察病情，对症处理。

（ 2 ） 如确定食物中毒，做好以下工作：

1 ）初步诊断、治疗、护理患病的师生。

2 ）立即报告学校安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。

3 ）立即拨打急救电话 120 或者与附近医院（市人民医院，电话 83106001 ）联系救治患病师生

4 ）立即向上级有关部门报告。

5 ）收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。

3 、学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向市教育局主管部门汇报，指挥以下部门工作：

（ 1 ） 责令食品立即停止食品加工、供应活动。

（ 2 ） 由校医负责立即向上级卫生部门报告，报告时间间距离发病时间不得超过 2 小时。报告电话：区教育局勤工办:83085518 秦主任,区疾病控制中心：13962818667张主任.

（ 3 ） 负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。

（ 4 ） 班主任负责协助校医护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。

（ 5 ） 学生处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；学校制定专人接受新闻部门采访；协助学校领导做好善后处理工作。

（ 6 ） 校医室要深入各班级配合卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势。

（ 7 ） 总务处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必须品的供应。

（ 8 ） 食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

                                        2008年2月